Le CHIC Castres-Mazamet recrute pour son pôle gérontologie un Diététicien H/F à 80% pour un CDD de 6 mois.
Le poste sera réparti sur les 4 sites annexes du CHIC Castres-Mazamet, comprenant au total 120 lits USLD, 434 lits EHPAD et 4 places de PAS.
- 1jour/semaine : EHPAD-USLD Monges
- 1jour/semaine : EHPAD Résidence du Midi
- 1jour½ /semaine : EHPAD Villégiale St Jacques
- ½ journée /semaine : USLD Aussillon
ACTIVITES et MISSIONS :
- Contribuer activement à la réduction du gaspillage alimentaire
- Dépistage des dénutritions pour tous les nouveaux résidents puis en assurer le suivi en collaboration en équipe pluridisciplinaire.
- Prise en charge et suivi des résidents dénutris (suivi nutritionnel adapté : alimentation orale, enrichissement, CNO, nutrition entérale/parentérale, etc. )
- Transmission d'informations écrites : Bilan nutritionnel sur EASILY pour assurer la traçabilité et le suivi de la démarche diététique.
- Participation ponctuelle aux colloques et aux Projets de Vie Individualisés lors de difficultés de prise en charge/régime.
- Réalisation des commandes de CNO et gestion des stocks en collaboration avec les hotellières.
Activités transverses et institutionnelles
- Participation au contrôle et à l’amélioration de la prestation repas en lien avec les équipes hôtelières.
- Organisation et réalisation de séances d'information pour les professionnels et étudiants ( texture, enrichissement, etc..) et d’animation/journées à thème pour les résidents.
- Accompagnement des équipes dans l’utilisation de Datameal et formation auprès des nouveaux arrivants.
- Participation mensuelle aux commissions des menus du Pôle Gérontologie
- Réalisation d’un bilan d’activité annuel.
- Participation à la rédaction et à la mise en œuvre de protocole de dépistage et de prise en charge de la dénutrition selon les recommandations de l’HAS
CDD de 6 mois renouvelable.
Prise de poste septembre.
Temps de travail 80%